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高德手机客户端安卓:富贵鸡中的哲学_时尚频道_凤凰网
发布时间:2021-05-09
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  高德手机客户端安卓,第一次听说富贵鸡这个菜名,抱有极大的期待,直到听到它的另一个名字,叫化鸡,我才恍悟,原来,这样啊!

  相传在乾隆年间,杭州有一些穷苦的叫花子会用偷或抢来的鸡,在土中烤熟,本是不登大雅之堂的“叫化鸡”,却因为乾隆微服私访时不小心弄成流浪汉而用它果腹,从此改变了身份。

  当时是有个叫花子送给了乾隆一只“叫化童鸡”,乾隆觉得美味无比,就想回宫后让御厨做给他吃,遂问菜名,叫花子不好意思说叫“叫化鸡”,便胡诌了一个“富贵鸡”的名号,从此,“富贵鸡”就成为名菜了。

  不过,“富贵鸡”没有想象中的好吃,不过是因为乾隆的缘故,这叫化鸡才成了一道名菜。不是那只鸡有多好吃,而是他实在饿极了——雪中的炭,荒漠里的水,即使不是最好的,也是最让我们难忘的,因为它是让我们活下去的唯一希望。大凡世间万物,莫不如此,美好的东西,我们总想一直拥有,所以,我猜,当乾隆回到宫中,兴致盎然地命御厨来做这道菜给他尝时,他肯定大失所望,什么吗?这么难吃,为什么当初那么好吃呢?

  所以,很多事情就是这样的让人玩味,正如这“富贵鸡”的由来,本来是贫贱的,偏偏起了这样一个高贵的名字,大约人们总是向往着自己没有的东西,而对自己已有的东西漠然视之。当一个人的信心达到一定程度后,即使没有华服,也一样高贵。心游物外,这真是一种自由、自在。

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